![Hojas de té verde Kyobancha](http://www.ankoritea.com/cdn/shop/files/2_5d440b78-bc1b-4476-b11b-0684270c43c4_{width}x.jpg?v=1706119098)
![Licor de té verde Kyobancha](http://www.ankoritea.com/cdn/shop/products/1_fdbfe132-dc1f-4076-8f6d-86422b9278e7_{width}x.jpg?v=1706119097)
![Hojas húmedas de té verde Kyobancha](http://www.ankoritea.com/cdn/shop/products/2_71578f2f-8eda-472e-8ec2-5162d6fad55b_{width}x.jpg?v=1706119097)
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KYOBANCHA
Té Verde
Este té verde, Kyobancha, originario de la ciudad de Kioto en Japón nace de la cosecha de hojas y ramas maduras que se tuestan para producir un color oscuro en las hojas y un aroma tostado.
Es un té con un bajo porcentaje de cafeína y popular entre los niños por esta razón. El té tiene un perfil aromático dulce con notas a nuez, miel, caramelo, chocolate, humo, musgo, madera mojada, albaricoque y almendra. Tiene un cuerpo liviano, con una astringencia baja y es muy refrescante.
Familia: Winter Love
Cosecha: Invierno 2022
Método de preparación:
Accesorio: Tetera o Gaiwan de 200ml.
Temperatura: 75ºC – 90ºC
Cantidad: 3-5 gramos dependiendo del tamaño del accesorio.
Pasos para la preparación:
- Templar los accesorios con agua caliente y desechar.
- Poner las hojas dentro del accesorio y poner la tapa, esperar 5-10 segundos y oler el aroma de las hojas.
- Realizar un baño rápido con agua por unos 5 segundos o menos y desechar.
- La primera infusión agregamos agua por 20-45 segundos (dependiendo del gusto).
- Infusiones subsecuentes: añadir entre 5 a 10 segundos para cada infusión e intentar mantener la temperatura del agua entre 75ºC a 90ºC.