



TIE KUAN YIN
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Nuestro té azul Tie Kuan Yin nace en la región de Anxi en China. Está elaborado con hojas en forma de bolita que tienden a regalar un aroma floral suave. El licor suele ser de color amarillo verdoso con un perfil aromático a flores blancas, manzana verde, paja, musgo y cierto regusto agridulce que se complementa con una astringencia media y un cuerpo medio.
Familia: Iron Buddha
Cosecha: Otoño 2020
Método de preparación:
Accesorio: Tetera o Gaiwan de 200ml.
Temperatura: 80ºC – 95ºC
Cantidad: 3-5 gramos dependiendo del tamaño del accesorio.
Pasos para la preparación:
- Templar los accesorios con agua caliente y desechar.
- Poner las hojas dentro del accesorio y poner la tapa, esperar 5-10 segundos y oler el aroma de las hojas.
- Realizar un baño rápido con agua por unos 5 segundos o menos y desechar.
- La primera infusión agregamos agua por 20-45 segundos (dependiendo del gusto).
- Infusiones subsecuentes: añadir entre 5 a 10 segundos para cada infusión e intentar mantener la temperatura del agua entre 80ºC a 95ºC.
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TIE KUAN YIN
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