GOLD BLACK TEA
Té Negro

$ 320

Nuestro Gold Black Tea de hojas doradas y oscuras nace en la región de Simao, China. Tiene un aroma floral que permite en envejecimiento prolongado dando espacio a nuevos aromas con el paso del tiempo. El licor del té es rojizo oscuro e intenso, con notas aromáticas a ñame, malta, pasas, chocolate, canela, pimienta negra complementado con un aroma dulce, un cuerpo medio y astringencia media.

Familia: Blissful Evening

Cosecha: Primavera 2018

Método de preparación:

Accesorio: Tetera o Gaiwan de 200ml.

Temperatura: 80ºC – 90ºC

Cantidad: 3-5 gramos dependiendo del tamaño del accesorio.

Pasos para la preparación:

  • Templar los accesorios con agua caliente y desechar.
  • Poner las hojas dentro del accesorio y poner la tapa, esperar 5-10 segundos y oler el aroma de las hojas.
  • Realizar un baño rápido con agua por unos 5 segundos o menos y desechar.
  • La primera infusión agregamos agua por 20-45 segundos (dependiendo del gusto).
  • Infusiones subsecuentes: añadir entre 5 a 10 segundos para cada infusión e intentar mantener la temperatura del agua entre 80ºC a 90ºC.