Japón y el Té
En el país vecino de China, Japón, el té tomó un papel muy importante, no solo en la creación de nuevas variedades o tipos de té, si no también en la construcción de ideales espirituales y sociales que condujeron a lo que hoy conocemos sobre la cultura japonesa. El té llegó a ser parte de la personificación del chado, chanoyu y la producción del té verde haciendo a Japón un terroir único en el mundo.
El té nace en Japón gracias a la leyenda de Bodhidharma, pero en realidad llega a Japón en el siglo IX de la mano de unos monjes que estudiaban el arte budista en China, es decir en la era Nora (710-784 D.C.) el té llegó y se asentó en los templos, pero nunca transcendió más allá de sus paredes. La razón fue que en aquella época Japón se encontraba en un estado de emergencia, había guerra entre dos clanes, Tara y Minamoto, lo que acabo con muchas personas, además, Japón se vio afectado por catástrofes naturales que causaron hambruna, infecciones y llevó a la capital al borde de la desaparición.
Descubre más sobre el té en Japón en el siguiente video.
¡Feliz té!
Ankori
