Duck Shit

Aunque su nombre suene muy particular, este té nace gracias a un proceso de deshidratación, al que se someten las hojas del varietal da cong, que ocurre en las primeras etapas del proceso de transformación, muy similar al proceso que se utiliza en los tés oolong tie kuan yin.

El resultado es un té lleno de notas aromáticas a miel, flores blancas, césped mojado, con una textura cremosa, dulce y un poco de astringencia.

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Tipo

DUCK SHIT OOLONG

Ingredientes

Camellia Sinensis como té azul.

Contenido

30gr

Cantidad

1

$350.00 mxn

Aroma

FLORAL

Origen

CHINA

Clasificación

PURO

Nivel de Oxidación

III

Tabla nutrimental

Preparación

>Cantidad
6grs por taza

>Agua
200ml

>Temperatura (agua)
85ºC

>Tiempo
1-2 minutos.

>Infusiones
3+