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Accesorios ideales para este té

Karela Tie Kuan Yin

Cáscara del karela amarga rellenada con té oolong Tie Kuan Yin tostado, que ayuda a eliminar el sabor amargo de la fruta, produciendo notas aromáticas florales y dulces.

La infusión resulta de color oscuro y robusto, desprendiendo aromas a café tostado, malta, vainilla y chocolate. El licor produce un sabor complejo que se desenvuelve con notas a chocolate, vainilla, malta, melón y aceites florales de un té oolong chino, dejando un sabor dulce y un poco amargo con toques ácidos similar a un limón o la cáscara de la naranja y cierto picor que deja la lengua vibrando por más té.

Cada pieza tiene un peso entre 7gr. a 12gr., y viene empacado al vacío individualmente.

· Video sobre cómo preparamos una taza de Karela Tie Kuan Yin:
https://youtu.be/NZarKz6OVkw

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Tipo

Momordica Blue

Ingredientes

Camellia Sinensis como té azul mezclado con cáscara de karela.

Contenido

25gr

Cantidad

1

$190.00 mxn

Aroma

Dulce

Origen

China

Clasificación

Blend

Nivel de Oxidación

VI

Tabla nutrimental

Preparación

>Cantidad
2.5grs por taza (se puede incluir la cáscara en la infusión)

>Agua
250ml

>Temperatura (agua)
80ºC - 90ºC

>Tiempo
1-2 minutos.

>Infusiones
4+